首先,一个新开的茶饮店如果没有客源的话,就先要找到原因,这样才能对症下药。也许是装修风可不好,宣传不到位,又或者是产品口味没有吸引力,店铺的位置没选对,或者是服务不好等等,这些都有能可能。下面我们针对这些为大家来分析一下吧。
1.员工的素质要高,开茶饮店,往往至少需要一个员工,因为饮店的员工一定要专业。不管是饮品技术还是点单的方面,都要做到有条不紊,另外还是服务的态度,如果面带微笑,热情能提升消费者消费体验,提高了客户二次消费。
2.管理要到位,新开的茶饮店可能会因为管理体系不完善而出现问题,初具规模的茶饮店肯定会要聘请1-2员工,所以要管理好。如果选择一个饮品合作店,那么依靠总部支持是一方面,形成自己的管理方案才是关键,从员工的培训和日常管理上掌握,在日后的经营中有很大的作用。
3.做好前期宣传工作,譬如在店铺的橱窗,或者是店门口张贴全新的宣传海报,让顾客一眼就能看见,起到了不错的效应,还有就是在网络上推广等。开业前期的宣传是很有效的,忌店铺悄无声音的开起来,开业就一定要热热闹闹的,加深消费者的印象,有利于后面店铺的发展。
4.当茶饮店正式开业后,能吸引一部分的客人进店,如果你再借用开业的时机,推出一些优惠的政策,那么对于顾客也十分具有吸引力,先声夺人才能保证了客源更大,利润也会更高,是很多投资商来做生意的一大原因。
以上4点就是如何快速吸引客源的小技巧,你也可以找一个靠谱的品牌合作,不仅能解了决客源问题,还有更多方面和帮助,无论是选址、培训、活动宣传还是产品更新,都比自己开店更具优势,比如,汀布拉茶茶饮合作品牌。
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